材料：
豆腐 700 克，素肉碎 100 克，日式乾海苔 40 克。
调味：
麻油 1 汤匙，黑豆荫油 1 汤匙，海盐少许。
做法：
- 把豆腐挤压去掉水份，搅碎用。
- 乾海苔切约 2 厘米薄方块小片。
- 素肉碎、豆腐拌匀，放大盆。
- 锅中水烧开，隔水蒸 10 分钟。
- 趁热撒下剪碎的海苔及调味料，拌匀即可。
提示：
如用密封式蒸柜，大约蒸 5 分钟即可。
材料：
南瓜500克，蘑菇200克，干香草1汤匙。
调味：
橄榄油 2 汤匙，黑胡椒少许，盐少许。
做法：
南瓜洗净，连皮切薄片。
蘑菇切厚片，待用。
取烤盆把南瓜片香草及调味料拌匀。
烤箱预热至摄氏180度，先烤南瓜20分钟。
南瓜熟，放蘑...