材料：
胡萝卜500克，花生100克，腰果100克，干无花果40克，陈皮一片。
调味：
海盐1至2茶匙。
做法：
- 花生、腰果、陈皮洗净备用，水倒掉不要。
- 胡萝卜切角大块，无花果切幼条。
- 大锅中放 20 碗水烧开，放全部材料大火烧15分钟，转中火烧45分钟。
- 再转小火烧1小时，关火调味。
提示：
秘诀在于烧水前放陈皮及半茶匙生油。
材料：
南瓜500克，蘑菇200克，干香草1汤匙。
调味：
橄榄油 2 汤匙，黑胡椒少许，盐少许。
做法：
南瓜洗净，连皮切薄片。
蘑菇切厚片，待用。
取烤盆把南瓜片香草及调味料拌匀。
烤箱预热至摄氏180度，先烤南瓜20分钟。
南瓜熟，放蘑...