材料：花菜 600g, 油豆腐 200g
调味：味噌1汤匙 沙茶酱1茶匙 糖1茶匙
做法：
- 菜花切细块，油豆腐用热水洗，揸干水切一刀，不要切断。
- 热㶽下油，放羌2至3片爆香，下全部材料炒热。
- 下调味料加少量水，转细火煮至菜花变软即可。
贴士：
- 上碟前加1茶匙麻油更好吃。
材料:
豆干 350 克，马蹄 40 克，日式干海苔 40 克
调味：
黑豆荫油 1 汤匙，甜酱 1 汤匙，头抽 1 茶匙
做法：
把豆干挤压去掉水份，搅碎备用
马蹄切碎，加海盐少许拌匀，放大盆
把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅
锅中水烧开，隔...