材料：
鲜淮山500克，干虫草花40克。
调味：
头抽2汤匙，镇江醋0.75汤匙，糖 0.5 汤匙，盐少许。
做法：
- 鲜淮山去皮，略擦少许盐，隔水蒸8 分钟，放凉待用。
- 干草花洗净，隔水蒸3分钟。
- 蒸好的鲜淮山切约 0.5 x 4 厘米幼条。
- 取大盆把鲜淮山及草花混合全部调味料，拌匀即可。
提示：
可依个人口味下不同的调味料。
材料：
南瓜500克，蘑菇200克，干香草1汤匙。
调味：
橄榄油 2 汤匙，黑胡椒少许，盐少许。
做法：
南瓜洗净，连皮切薄片。
蘑菇切厚片，待用。
取烤盆把南瓜片香草及调味料拌匀。
烤箱预热至摄氏180度，先烤南瓜20分钟。
南瓜熟，放蘑...