材料：
莲藕500克，已蒸煮冬菇50克，马蹄30 克，榨菜10克，面粉50克。
调味：
麻油1汤匙，糖1茶匙，海盐1茶匙，头抽1汤匙，胡椒粉少许。
做法：
- 把冬菇·马蹄炫菜切粒，莲藕刨丝。
- 取一大盆，把全部材料及调味料搅拌均匀。
- 取一平底锅，烧热油，把材料分小团压平。
- 用中火煎大约3分钟。
- 待表面煎香，把另一面翻过来再煎。两面煎好，上碟趁热享用。
提示：
材料准备好后要马上煎，否则会渗水。
材料：
南瓜500克，蘑菇200克，干香草1汤匙。
调味：
橄榄油 2 汤匙，黑胡椒少许，盐少许。
做法：
南瓜洗净，连皮切薄片。
蘑菇切厚片，待用。
取烤盆把南瓜片香草及调味料拌匀。
烤箱预热至摄氏180度，先烤南瓜20分钟。
南瓜熟，放蘑...