香菜磨菇汤

Recipes

材料

磨菇250g,香菜一把, 姜3片 麻油1汤匙

调味

味噌3汤匙,黑豆荫油1汤匙,沙茶酱1茶匙,混合后搅均

做法

  1. 把磨菇切片,香菜切碎,分开待用。
  2. 热锅下油,爆香姜片、磨菇。
  3. 煲放8碗水烧滚,放所有材料及调味料中火煲2至3分钟。
  4. 下香菜、麻油,关火试味即可。

贴士

  1. 趁热吃味道最好。

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