材料：豆干一包340g，芫茜(香菜)一小把
调味：五香粉2茶匙，盐1茶匙，麻油1.5汤匙
做法：
- 豆干切幼丝，用滚水轻烫1分钟，捞起沥干水份。
- 趁豆干丝热时加入五香粉及盐拌匀。
- 芫茜切碎放豆干丝中，放麻油搅拌上碟。
贴士：
- 不吃芫茜可改用红椒切幼丝代替。
材料:
豆干 350 克，马蹄 40 克，日式干海苔 40 克
调味：
黑豆荫油 1 汤匙，甜酱 1 汤匙，头抽 1 茶匙
做法：
把豆干挤压去掉水份，搅碎备用
马蹄切碎，加海盐少许拌匀，放大盆
把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅
锅中水烧开，隔...