材料：
大椰菜花一个，约800g
调味：
橄榄油4汤匙 黑胡椒粒1汤匙 海盐1汤匙
做法：
- 椰菜花洗淨，不用切，用厨房食用纸揩乾水份。
- 全部调味料均匀地淋撒上菜花表面。
- 焗炉预热至摄氏180度，烤焗45分钟至菜花表面金黄。
- 把菜花取出切开，试味上碟。
贴士：
- 此菜式要软身较好吃。
材料:
豆干 350 克，马蹄 40 克，日式干海苔 40 克
调味：
黑豆荫油 1 汤匙，甜酱 1 汤匙，头抽 1 茶匙
做法：
把豆干挤压去掉水份，搅碎备用
马蹄切碎，加海盐少许拌匀，放大盆
把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅
锅中水烧开，隔...