麻香豆干丝

Recipes

材料:豆干一包340g,芫茜(香菜)一小把

调味:五香粉2茶匙,盐1茶匙,麻油1.5汤匙

做法:

  1. 豆干切幼丝,用滚水轻烫1分钟,捞起沥干水份。
  2. 趁豆干丝热时加入五香粉及盐拌匀。
  3. 芫茜切碎放豆干丝中,放麻油搅拌上碟。

贴士:

  1. 不吃芫茜可改用红椒切幼丝代替。

 

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