材料: 芝士200g，豆腐一盒700g，白磨菇100g，素火腿100g
调味: 海盐0.75茶匙，胡椒粉少许
做法:
- 豆腐切1cm方块放焗盆。
- 白磨菇、素火腿切碎炒香，与豆腐及调味料搅匀。
- 芝士一半与豆腐搅匀，一半洒在豆腐上面。
- 焗炉预热至摄氏180度，烤焗15至20分钟至豆腐表面金黄即可
材料:
豆干 350 克，马蹄 40 克，日式干海苔 40 克
调味：
黑豆荫油 1 汤匙，甜酱 1 汤匙，头抽 1 茶匙
做法：
把豆干挤压去掉水份，搅碎备用
马蹄切碎，加海盐少许拌匀，放大盆
把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅
锅中水烧开，隔...