日式素曼

材料：豆干350g，马蹄40g，日式干海苔40g

调味：黑豆荫油1汤匙，甜酱 1汤匙，头抽1茶匙

做法：

1. 把豆干挤压去掉水份，搅碎备用。
2. 马蹄切碎，加海盐少许搅均，放大盆。
3. 把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅。
4. 锅中水烧开，隔水蒸5分钟，至材料成型。
5. 转放烤盆上，扫上混好的调味料。
6. 烤箱预热至摄氏180度，烤10分钟，至表面金黄。
7. 扫上少许麻油并撒上白芝麻，切件上碟。

提示：

1. 注意不要烤得太焦。