烤风琴薯（土豆）

材料:

新马铃薯 400 克，干香草少许（个人口味而定量。）

调味：

橄油 2 茶匙，海盐少许，黑胡椒少许

做法：

1. 新薯洗乾净，用筷子垫底，使其不要切断，切成 0.5 厘米的建环薄片。
2. 用油、香草和调味料均匀涂在薯片上。
3. 取烤盆，盆底扫油，放上已切成风琴状的新薯。
4. 烤箱预热至摄氏 170 度，烤 30 至 40 分钟即成。

提示：

烤的过程中要翻勤，看到表面呈微黄就可以了。