杂菜清汤

Recipes

材料:玉米200g 南瓜200g 椰菜300g 西芹200g 番茄300g

调味:海盐少许

做法:

  1. 全部材料切碎
  2. 用羌2至3片,炒香切碎的材料
  3. 大煲放14碗水烧滚,放全部材料大火煲15分钟,转中细火45分钟,熄火调味。

贴士

  1. 素汤在煲水前,冷水时放半茶匙生油,这样煲后的汤比较好味道。
  2. 材料可依个人喜好而更换。

 

 

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