材料：蘋果350g 西芹 100g 紅椒100g 鹽水黑橄欖100g
調味：
鮮檸檬一個搾汁，橄欖油1.5湯匙，蜜糖1.5湯匙，鹽少許。
做法：
- 蘋果、西芹、紅椒、橄欖、切小粒。
- 西芹用鹽水泡10分鐘，去掉水份。
- 調味料混合後試味，按個人口味調試酸甜度。
- 全部材料加調味料混合，攪拌即可
提示：
- 如沒有鮮檸檬，可用義大利醋1湯匙代替
材料:
豆乾 350 克，馬蹄 40 克，日式乾海苔 40 克
調味：
黑豆蔭油 1 湯匙，甜醬 1 湯匙，頭抽 1 茶匙
做法：
把豆乾擠壓去掉水份，攪碎備用
馬蹄切碎，加海鹽少許拌匀，放大盆
把上述材料鋪在大片乾海苔上，放入蒸鍋
鍋中水燒開，隔...