雜菜清湯

Recipes

材料:玉米200g 南瓜200g 椰菜300g 西芹200g 番茄300g

調味:海盐少許

做法:

  1. 全部材料切碎
  2. 用羌2至3片,炒香切碎的材料
  3. 大煲放14碗水燒滾,放全部材料大火煲15分鐘,轉中細火45分鐘,熄火調味。

貼士:

  1. 素湯在煲水前,冷水時放半茶匙生油,這樣煲後的湯比較好味道。
  2. 材料可依個人喜好而更換。

 

 

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