香菜磨菇湯

Recipes

材料:磨菇250g,香菜一把, 薑3片 麻油1湯匙

調味:味噌3湯匙,黑豆蔭油1湯匙,沙茶醬1茶匙,混合後攪均

做法

  1. 把磨菇切片,香菜切碎,分開待用。
  2. 熱鍋下油,爆香薑片、磨菇。
  3. 煲放8碗水燒滾,放所有材料及調味料中火煲2至3分鐘。
  4. 下香菜、麻油,關火試味即可。

貼士

  1. 趁熱吃味道最好。

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