材料：萍果700g，無花果70g，腰果150g，乾舞茸50g，已浸濕雪耳200g，果皮一片
調味：海鹽少許
做法：
- 舞茸及果皮浸水10分鐘備用，水倒掉不要。
- 把無花果切碎，腰果洗凈。
- 萍果去核，切大塊，連同雪耳備用。
- 煲放20碗水燒滾，先放1)、2)材料大火煲15分鐘，轉中火45分鐘。
- 下材料3)，用中火煲30分鐘，熄火調味。
貼士：
- 注意萍果不要煲過久，以免變酸。
材料:
豆乾 350 克，馬蹄 40 克，日式乾海苔 40 克
調味：
黑豆蔭油 1 湯匙，甜醬 1 湯匙，頭抽 1 茶匙
做法：
把豆乾擠壓去掉水份，攪碎備用
馬蹄切碎，加海鹽少許拌匀，放大盆
把上述材料鋪在大片乾海苔上，放入蒸鍋
鍋中水燒開，隔...