自古以來，茶與禪有着密切的關係。很多佛寺以禪修為常課，而禪者靜坐時最忌昏沉，因此具有提神醒腦功效的茶，便自然成為他們最理想的飲料。
初出家時，我時常認為禪和子每天喝茶以抖擻精神是要不得的陋習，是一種執着，會嗜茶成癖，直至有一天偶然翻閱《虛雲老和尚詩歌偈讚集》，始知「禪師一日不可無茶」。這位一身兼繫五宗法脈的禪門巨匠，也有飲茶的習慣。他有一篇山居詩，其中一首寫烹茶之樂：
「山居意何遠，放曠了無涯；
松根聊作枕，睡起自烹茶……
山居無客到，竹徑鎖煙霞；
門前清淺水，風飄幾片花……」
在遠離塵俗的山林中，睡起先品嘗自己烹沏的一盞清茶，然後結跏趺坐，渾然入定，確實是饒有禪趣的。虛雲禪師不但喜歡泡茶，還會採茶呢！他寫有一首雋永的「採茶」詩：
「山中忙碌有生涯，採罷山椒又採茶；
此外別無玄妙事，春風一夜長靈芽。」
虛雲和尚經常泡茶款客與敘舊。在他的詩集中，這類的作品頗多，現摘錄三首以供大家欣賞：
「此際秋色好，得句在高樓，啟户窥新月，烹茶洗舊愁。
盤桓無俗客，酬唱有良儔，薄襖憐寒意，傳燈論未周。」
《秋夜偕友坐岑樓》
「寂寂滇南道，何緣遇故知，羨君為宦早，愧我學禪遲。
煮茗聯新句，挑燈話舊詩，一窗風月好，重聚又何時。」
《於蒲溧遇唐猷生夜話敘別》
「雪未全消路未乾，夢中三笑報平安；
瓶笙初沸茶初熟，不覺人間有歲寒。」
《答詹勵吾夢中茶話次韻一絕》
嗜茶者常說茶道有「樸實無華」的儉德。禪師山居的清修生活：由植茶、採茶。烹茶，到迎客敘舊，個中禪意，將這儉德發揮得淋漓盡致！
在中國詩史上，虛雲和尚是長壽詩人（1840-1959），享齡至一百二十歲。這佛門高僧，足跡踏遍中國無數名山，所著的詩歌偈頌有三百九十多首。他的詩境結合山居自然的風景和禪者證悟的心得，清淨超逸，一塵不染。詩壇對他的作品評價甚高。近代佛門詩人詹勵吾居士說：
「……虛老的思想已是清淨得一塵不染，而他度生的心願却是擴大得無際無邊，因之他的詩境別成一體，而於造句遣詞，又纯任自然，時時流露出無礙自在的道人本色。他這種詩格，我在歷代中國出世間的詩人中，都很難找到適當的比例……」
蓮友們，大家於閑暇時，不妨靜心閱讀《虛雲老和尚詩歌偈讚集》，會令你意念清淨，胸懷灑脫，如入禪境！讀時亦可沏茶品茗，自然能忘卻煩囂，須知「茶禪一味」啊！
