海苔椰菜丝沙律

Recipes

材料:椰菜(又名高丽菜)500g , 油豆腐(又名豆卜)150g

调味:鲜海苔100g,  麻油2汤匙

做法:

  1. 椰菜切幼丝,用盐腌2小时后,挤出水分待用。
  2. 豆卜用热水烫过,挤干水,切碎末待用。
  3. 取一大盆,把挤干水后的椰菜、油豆腐、及全部调味料拌匀。
  4. 试味(或加少许盐) 即可。

提示:

  1. 此菜式可以选用其他调味料。

 

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