材料：
椰菜花 700 克。
调味：
黄芥酱3汤匙，橄榄油1汤匙，蜜糖1汤匙，日本酱油1汤匙，盐少许。
做法：
- 椰菜花切小块，备用。
- 锅中烧开水，放蓝片、1 茶匙盐、1茶匙糖，把菜花放水中烫 3 分钟捞起。
- 烫后的菜花立刻放进冰水中，浸30分钟，捞起上碟。
- 调味料与菜花拌匀。
提示：
不喜芥酱味者，可以配用其他口味酱料。
材料：
南瓜500克，蘑菇200克，干香草1汤匙。
调味：
橄榄油 2 汤匙，黑胡椒少许，盐少许。
做法：
南瓜洗净，连皮切薄片。
蘑菇切厚片，待用。
取烤盆把南瓜片香草及调味料拌匀。
烤箱预热至摄氏180度，先烤南瓜20分钟。
南瓜熟，放蘑...