材料：
番茄汁干面600克，新鲜番茄200克，磨菇100克。
调味：
头抽1汤匙，糖1汤匙，盐1茶匙。
做法：
- 番茄汁干煮熟捞起，加少许橄榄油搅拌。蘑菇、番茄切细粒待用。
- 热锅下油，炒蘑菇、番茄，放一碗水调味料，转小火慢煮。
- 煮至全部材料发软，试味关火。
- 食用时把汁淋于面条上，拌匀即可。
提示：
嗜辣者可加辣椒油。
材料:
豆干 350 克，马蹄 40 克，日式干海苔 40 克
调味：
黑豆荫油 1 汤匙，甜酱 1 汤匙，头抽 1 茶匙
做法：
把豆干挤压去掉水份，搅碎备用
马蹄切碎，加海盐少许拌匀，放大盆
把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅
锅中水烧开，隔...