材料：韓國梨子300g 紅、橙、黃椒各100g
調味：鮮檸檬一個搾汁，橄欖油2湯匙，蜜糖2.5湯匙，鹽少許。
做法：
- 全部材料切幼條，大約0.5x4cm
- 梨子用鹽水泡10分鐘，去掉水份。
- 調味料混合後試味，按個人口味調試酸甜度。
- 全部材料加調味料混合，攪拌即可食用。
提示：
- 調味料不要太早放，以免食物出水過多。
材料：
涼瓜600g 鮮豆包200g
調味：
A：沙茶醬1茶匙，生抽1茶匙
B：片糖小半塊，薑2片，八角2粒，花椒8粒，生抽1湯匙，素蠔油1湯匙
做法：
涼瓜洗淨橫切成2cm厚段，挖去核。
鮮豆包剪成與涼瓜段同樣的寬度，放調味料A腌半小時。
用4碗...