梨子彩椒沙律

材料：韓國梨子300g  紅、橙、黃椒各100g

調味：鮮檸檬一個搾汁，橄欖油2湯匙，蜜糖2.5湯匙，鹽少許。

做法：

1. 全部材料切幼條，大約0.5x4cm
2. 梨子用鹽水泡10分鐘，去掉水份。
3. 調味料混合後試味，按個人口味調試酸甜度。
4. 全部材料加調味料混合，攪拌即可食用。

提示：

1. 調味料不要太早放，以免食物出水過多。