秋葵伴豆腐

材料：豆腐半盒350g，秋葵100g

调味：麻油1茶匙加黑豆荫油1汤匙搅匀

做法：

1. 豆腐切5cm方块。
2. 锅中水滚放1汤匙盐，煮豆腐1分钟捞起备用。
3. 秋葵放滚水中烫1分钟捞起。
4. 烫后的秋葵立即放进冰水中，浸30分钟捞起，切5cm厚片。
5. 把豆腐与秋葵连同调味料，伴匀即可食用。

贴士：

1. 调味料可随自己口味而定。