材料: 红椒100g 青椒100g 鲜冬菇50g 白磨菇50g 青瓜50g 素丸50g
调味: 素蚝油1汤匙素海鲜酱1.5汤匙素沙茶酱0.5汤匙生抽1茶匙黑胡椒少许
做法:
- 全部材料切成块状，用竹签串起
- 所有调味料混合成烧烤酱
- 用小油漆扫在串好的材料上均匀地刷上酱料
- 焗炉预热至摄氏220度，烤10至15分钟即可
贴士：
- 串烧蔬菜不用过熟，视个人口感而定烤焗时间
材料:
豆干 350 克，马蹄 40 克，日式干海苔 40 克
调味：
黑豆荫油 1 汤匙，甜酱 1 汤匙，头抽 1 茶匙
做法：
把豆干挤压去掉水份，搅碎备用
马蹄切碎，加海盐少许拌匀，放大盆
把上述材料铺在大片干海苔上，放入蒸锅
锅中水烧开，隔...