烤焗时蔬串烧

Recipes

材料: 红椒100g 青椒100g 鲜冬菇50g 白磨菇50g 青瓜50g 素丸50g

调味: 素蚝油1汤匙素海鲜酱1.5汤匙素沙茶酱0.5汤匙生抽1茶匙黑胡椒少许

做法:

  1. 全部材料切成块状,用竹签串起
  2. 所有调味料混合成烧烤酱
  3. 用小油漆扫在串好的材料上均匀地刷上酱料
  4. 焗炉预热至摄氏220度,烤10至15分钟即可

贴士:

  1. 串烧蔬菜不用过熟,视个人口感而定烤焗时间

 

 

发表评论

更多食谱

凉拌黑木耳

材料:干黑木耳120g, 红椒切丝少许 调味:头抽1.5汤匙,黑豆荫油1.5汤匙,片糖1茶匙,镇江醋1.5汤匙,海盐少许,全部搅匀。 做法: 黑木耳先泡水,浸软后剪脚,水倒掉不要。 锅中烧开水,放姜2至3片、片糖少许,把浸泡后的黑木耳煮3分钟捞起放凉,水倒掉。 放凉...

XO酱伴面

材料:拉面700g,红椒150g,西芹 200g, 调味:素xo酱2汤匙,头抽1汤匙,糖少许,混合后加水2汤匙搅均匀 做法: 拉面煮熟捞起,用少许橄榄油搅拌。 红椒、西芹切丝待用。 热锅下油,转细火炒红椒、西芹,下少许糖、盐,下全部调味,试味关火。 放面全部吸...

虫草花伴鲜淮山

材料:鲜淮山500g 干虫草花40g 调味:头抽2汤匙,镇江醋 0.75汤匙,糖0.5汤匙, 盐少许 做法: 鲜淮山去皮,略擦少许盐,隔水蒸8分钟,放凉待用。 干虫草花洗净隔水蒸3分钟。 蒸好的鲜淮山切幼条,大约0.5 cm x 4cm。 取大盆把鲜淮山及虫草...