烤焗時蔬串燒

Recipes

材料: 紅椒100g 青椒100g 鮮冬菇50g 白磨菇50g 青瓜50g 素丸50g

調味: 素蠔油1湯匙素海鮮醬1.5湯匙素沙茶醬0.5湯匙生抽1茶匙黑胡椒少許

做法:

  1. 全部材料切成塊狀,用竹簽串起
  2. 所有調味料混合成燒烤醬
  3. 用小油漆掃在串好的材料上均勻地刷上醬料
  4. 焗爐預熱至攝氏220度,烤10至15分鐘即可

貼士:

  1. 串燒蔬菜不用過熟,視個人口感而定烤焗時間

 

 

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