黑松露酱炒意粉

Recipes

材料:白磨菇300g,意大利粉500g,牛油80g,橄榄油2汤匙,盐1汤匙,少许糖

调味:黑松露酱1汤匙加黑豆阴油2汤匙搅匀

做法

  1. 大锅烧水加盐,煮熟意粉。
  2. 捞起意粉用橄榄油搅匀。
  3. 锅中烧热牛油,炒香磨菇,加少许糖盐。
  4. 待磨菇半熟时放入热意粉同炒,放调味料炒1分钟可上碟。

贴士

  1. 煮意粉的时间视乎个人口感而定,煮熟不要泡冷水。

 

 

发表评论

更多食谱

日式素曼

材料: 豆干 350 克,马蹄 40 克,日式干海苔 40 克 调味: 黑豆荫油 1 汤匙,甜酱 1 汤匙,头抽 1 茶匙 做法: 把豆干挤压去掉水份,搅碎备用 马蹄切碎,加海盐少许拌匀,放大盆 把上述材料铺在大片干海苔上,放入蒸锅 锅中水烧开,隔...

孜然烤秋葵

材料: 秋葵 500 克 调味: 孜然粉 1 汤匙,独木舟油 1 汤匙,海盐少许 做法: 秋葵洗净,用厨房纸抹干,对半切开 取烤盆把及秋葵放上,用调味料拌匀 烤箱预热至摄氏 180 度,烤 15 分钟 烤至表面金黄色,取出再加一点橄榄油,拌匀即可 ...

茄酱烤南瓜

材料: 南瓜 600 克,番茄 3-4 个(约 500 克),磨菇 100 克,牛油 30 克,碎芝士少许 调味: A:茄膏 0.5 细罐,片糖 0.25 块,盐 0.75 茶匙 B:干香草 1 汤匙,橄榄油 2 汤匙,盐少许 做法: 茄醬: 番茄切...