黑松露酱炒意粉

Recipes

材料:白磨菇300g,意大利粉500g,牛油80g,橄榄油2汤匙,盐1汤匙,少许糖

调味:黑松露酱1汤匙加黑豆阴油2汤匙搅匀

做法

  1. 大锅烧水加盐,煮熟意粉。
  2. 捞起意粉用橄榄油搅匀。
  3. 锅中烧热牛油,炒香磨菇,加少许糖盐。
  4. 待磨菇半熟时放入热意粉同炒,放调味料炒1分钟可上碟。

贴士

  1. 煮意粉的时间视乎个人口感而定,煮熟不要泡冷水。

 

 

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