牛油果醬法包

Recipes

材料:

A : 熟牛油果一個,鮮檸檬汁1湯匙,鹽少許,黑胡椒小許

B : 磨菇50g,白汁20ml

C : 法包半條,斜切約1cm厚度,底面抹上牛油

D: 芝士切片

做法:

  1. 把材料A攪拌成醬。
  2. 平底鍋下牛油,把材料B煮成醬。
  3. 焗爐預熱至攝氏150度,放法包烤2分鐘至牛油溶化。
  4. 取出法包放磨菇醬再烤3分鐘。
  5. 再取出法包放牛油果醬,芝士蓋面,焗6至7分鐘,至表面金黃即可。

貼士:

  1. 烤焗時間要視材料受熱情況而作微調。

 

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