錫紙焗什菌

Recipes

材料: 柳姬菇130g 鮮冬菇100g 白磨菇100g 杏鮑菇100g

調味: 牛油20g 海鹽0.5茶匙黑胡椒少許

做法:

  1. 把材料切厚片,放調味料,用錫紙包好
  2. 焗爐預熱至攝氏220度,放錫紙包烤10至12分鐘即可

貼士:

  1. 鮮菌可以按個人喜好而更換變化
  2. 烤焗時間不要過久,鮮菌過熟不好吃

 

 

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